Меню Рубрики

Cалаты на скорую руку — быстро, вкусно, красиво

Гости на пороге, а после недели рабочего дедлайна в холодильнике пусто… И главное, — нет ни сил, ни желания заводиться на несколько часов с готовкой. Но ведь репертур местной кулинарии — тоже не выход, правда? Мало ли по какой причине попала в готовое блюдо, например, вон та ароматная копченая курочка?

Подспорьем в этой ситуации окажутся салаты на скорую руку. Для их приготовления не нужны долгие подготовительные процедуры, как, например, для классической шубы или оливье. Такой салат можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Ну, или по-быстрому выскочить в местный супермаркет.

Про «огород» из огурцов-помидоров-перца знают все. Овощи вымыть, нарезать крупными кусками, красиво разложить, украсить зеленью.

Кулинария: Cалаты на скорую руку - быстро, вкусно, красиво

Времени не настолько мало? Покрошите их чуть мельче, добавьте брынзу кубиками, маслинки, сбрызните оливковым маслом и посыпьте базиликом. Не забудьте положить нарезанный кольцами лук, лучше крымский. Перед вами — греческий салат.

Кулинария: Cалаты на скорую руку - быстро, вкусно, красиво

Если к помидорам и огурцам добавить в равных долях слабосоленую семгу и ту же брынзу (помним про оливковое масло и базилик для заправки), получится салат по-аксумски.

Весьма пикантен салат из плавленого сырка (берите не особо мягкие сорта, — его придется тереть на терке), рубленых вареных яиц, свежей зелени (укроп, петрушка) и давленого чеснока. Его можно красиво выложить в пиалу, а можно и намазать на бутерброды.

Кулинария: Cалаты на скорую руку - быстро, вкусно, красиво

Очень быстро готовится салат с корейской морковью. Для него потребуется банка консервированной кукурузы, пакетик чипсов и собственно корейская морковь. Выложите красиво морковь с кукурузой на чипсы, как на картинке:

Кулинария: Cалаты на скорую руку - быстро, вкусно, красиво

В состав салата с тунцом и кукурузой входит собственно консервированный тунец (банка), баночка кукурузы, пара свежих огурцов и зелень. Ингредиенты смешиваем, добавляем оливковое масло.

Кулинария: Cалаты на скорую руку - быстро, вкусно, красиво

Правда, ничего военного нет? Салаты на скорую руку приготовить очень просто, а в красивом оформлении они окажутся настоящим украшением вашего стола!

Добавить комментарий